Degustaciones de aceites. Dama de Elaia

En el espacio creativo, gastronómico y cultural. Club nolitas tuvo lugar una excelente  degustación de jamón de Teruel, Vinos de las Bodegas Vicente Gandía y degustación de aceites ecológicos de la empresa PRODUCCIÓ ECOLÒGICA ROCA CABRERA, S.L.  empresa familiar que lleva dedicada la última década a la producción de aceituna para almazara de forma casi artesanal, pero con un objetivo siempre muy claro “hacer el aceite en el olivo, cuidándolo y respetándolo”. De todos es sabido que la calidad de la aceite depende de la calidad de la aceituna y ésta de la calidad de vida del árbol.

Producto de esta filosofía, han querido dar un paso más y hacerle participe de este zumo de aceituna excepcional: DAMA DE ELAIA. Para lo cual, han llevado a cabo la construcción de una Almazara Ecológica (residuos = 0) en la propia finca, respetuosa 100% con el medioambiente.

Todos estos elementos unidos, fueron degustados por amantes de la cultura gastronómica, saludable y de calidad en el Club Nolitas el 17 de Noviembre. Y como las imágenes hablan por si solas lo mejor es reproducir el vídeo del evento. Nos ha parecido interesante hacer un vídeo especial sobre  la calidad del aceite:  DAMA DE ELAIA

Ver más sobre esta empresa en su web: http://www.damadeelaia.com/

clubnolita
CLUB CREATIVO
GASTRONÓMICO
CULTURAL

nolitaspace
RESTO-CÓCTEL-CLUB

Cádiz, 61.
Ruzafa – Valencia
Tel. 96 322 50 93

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